Μια πεντανόστιμη συνταγή για ένα τέλειο γεύμα! Υλικά για 2-4 άτομα ζωμός λαχανικών 350 γρ. κοφτό μακαρονάκι, μέτριο Για τον κιμά 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 μεγάλο...
Τα μπιφτέκια είναι μια γρήγορη και χορταστική επιλογή για όλα τα γεύματα της ημέρας. Επίσης, αν περισσέψουν μπορείτε την επομένη να τα φτιάξετε νόστιμα σαντουιτσάκια ή...
Μία συνταγή από τον Έκτορα Μποτρίνι. Υλικά για 8 άτομα Για τη ζύμη 150 γρ. ρυζάλευρο 75 γρ. πολέντα 75 γρ. βούτυρο 3 κρόκους 90 γρ....
Είναι αρκετά πιθανό οι ντάκοι ως μεζέδες να είναι γνωστοί μέχρι την άκρη του κόσμου! Ποιος άραγε ξένος τουρίστας έχει επισκεφτεί την Κρήτη (και την Ελλάδα ευρύτερα)...
Γιατί δεν πετάμε τίποτα! Συστατικά Για τη μαρμελάδα 50 γρ. νερό 200 γρ. βύσσινο κ.τ.ψ. 2 κ.σ. καστανή ζάχαρη 1 στικ κανέλας Για το τσουρέκι 2 αυγά...
Μία εύκολη συνταγή από τον Έκτορα Μποτρίνι. Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό αλεύρι αλάτι 40 γρ. μαγιά νωπή 100 γρ. ελιές πράσινες ή μαύρες ροδέλες...
Όπως μας τις παρέδωσαν οι θείοι μας από το χωριό. Έφτασε η μεγάλη ώρα φίλε μου: σε λιγότερο από ένα 24ωρο θα βάζεις στο στόμα σου...
Σήμερα ετοιμάζουμε πεντανόστιμα λυχναράκια για το αυριανό τραπέζι της Λαμπρής! Υλικά: Φύλλο ½ κιλό αλεύρι 1 φλιτζάνι γάλα 1 κουταλιά ελαιόλαδο Νερό όσο σηκώσει Γέμιση ½...
Διανύουμε τη Μεγάλη Εβδομάδα και το μενού επιτάσσει κάτι νηστίσιμο μα πάνω από όλα γευστικό. Φτιάξτε αυτή τη νηστίσιμη πίτσα και σίγουρα θα μας θυμηθείτε. Αφήστε...
Η μακαρονάδα με κόκκινη σάλτσα είναι η πιο κλασική συνταγή ever. Άσε που κάθε φορά που δεν ξέρεις τι να μαγειρέψεις (τι μάστιγα και αυτή), πάντα...
Η κρητική κουζίνα κυριολεκτικά αφθονεί από παραδοσιακές πίτες για κάθε γούστο. Πάντα με βάση το εκλεκτό χειροποίητο ζυμάρι, μπορούμε να προσθέσουμε πολλά διαφορετικά αγνά υλικά με...
Νόστιμα σουβλάκια μανιταριών. Μια νηστίσιμη συνταγή που μπορεί να καταναλωθεί όχι μόνο μέσα στη Μεγάλη Εβδομάδα αλλά και μετά. Διαβάστε την συνταγή στο mothersblog
