Κόσμος
Ο παραδοσιακός ελληνικός φούρνος στην καρδιά της Ν. Υόρκης που έχει τρελάνει τους Αμερικανούς | ΦΩΤΟ
Στην καρδιά της Νέας Υόρκης, άνοιξε χθες ο «Φούρνος Θεόφιλος» ένας γαστρονομικός προορισμός ο οποίος υμνεί τον πλούσιο πολιτισμό, την ιστορία και τις παραδόσεις της Ελλάδας μέσα από την κουζίνα και τη λαογραφία.
Το εν λόγω πρότζεκτ είναι έμπνευση και δημιουργία του γνωστού επιχειρηματία Γιώργου Κορρέ και του Νικόλα Πασχαλάκη ο οποίος προέρχεται από τον κλάδο της τεχνολογίας.
Oι New York Times, το νεοϋορκέζικο eater.com και πολλά αμερικανικά μίντια έχουν υποδεχθεί ήδη τον «Θεόφιλο» μιλώντας για την άφιξη του.
Το μενού του Fournos Theophilos το οποίο είναι πέρα από εστιατόριο και μπακάλικο έχουν επιμεληθεί οι σεφ Γιάννης Τσιάκος και Διονύσης Λιακόπουλος.
Το εσωτερικό εμπνέεται από τα ελληνικά αρτοποιεία με λευκό κεραμίδι, φυσικό ξύλο και διακόσμηση από μαύρο μέταλλο.
Το διώροφο εστιατόριο θα προσφέρει πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο, αλλά και γρήγορα σνακ.
Πρωταγωνιστές του μενού είναι σίγουρα οι ελληνικές πίτες, όπως η σπανακόπιτα με σπανάκι, κρεμμύδι και άνηθο αλλά και κάποιες αποδομημένες εκδοχές τους.
Πολλά γλυκά, καθώς και παραδοσιακά πιάτα θεωρούνται ήδη τοπ επιλογές.
Στις ευχάριστες εκπλήξεις είναι σίγουρα και το γεγονός πως κανένα πιάτο δεν κοστίζει περισσότερα από 12 δολάρια.
-
ΚΡΉΤΗ29 λεπτά πριν
Οι «κούπες» της Κρήτης και το τίμημα της ανευθυνότητας
-
ΚΡΉΤΗ1 ημέρα πριν
Άσπες: H πιο καλά κρυμμένη παραλία της νότιας Κρήτης! ΦΩΤΟ
-
Ρέθυμνο2 ημέρες πριν
Το Ρέθυμνο αποχαιρετά σήμερα τον 21χρονο Ρονάλντο
-
Κόσμος2 ημέρες πριν
Τραγωδία στη Bαλένθια: Πνίγηκε με το νεογέννητο μωρό στην αγκαλιά της