Χανιά: Αντικρυστά, πιλάφια και γλέντι στο Παλιό Λιμάνι – Υπερπαραγωγή θα είναι η τελευταία Παραδοσιακή Στράτα

Αυλαία θα ρίξει απόψε το βράδυ η παραδοσιακή στράτα που καθιερώθηκε για πρώτη φορά φέτος κάθε Τρίτη στο Παλιό Λιμάνι, από τον Δήμο Χανίων. Μια δράση που είχε ως στόχο την ανάδειξη της κρητικής παράδοσης σε όλο τον κόσμο.

Οι Τρίτες του φετινού καλοκαιριού είχαν γεμίσει με παραδοσιακούς χορούς και τραγούδια. Τα γραφικά στενά της παλιάς πόλης ήταν κατακλυσμένα από νεολαία και περήφανους ανθρώπους που αγαπούν τον τόπο τους και θέλουν να μεταδώσουν τα παραδοσιακά έθιμα σε κάθε άκρη της γης. Οι παραδοσιακοί σύλλογοι των Χανίων με κέφι και μεράκι ανέδειξαν με τον καλύτερο τρόπο την κρητική παράδοση και φιλοξενία.

Για την αποψινή υπερ- στράτα, την τελευταία για την φετινή σεζόν, μίλησε στο Zarpa Radio 89,6 και την Άννα Παπακωνσταντίνου, ο αντιδήμαρχος Τουρισμού του Δήμου Χανίων, Νεκτάριος Ψαρουδάκης. Ο κ. Ψαρουδάκης μίλησε για την μεγάλη επιτυχία που γνώρισε η δράση, η οποία αγκαλιάστηκε τόσο από τους Χανιώτες όσο και από τους ξένους επισκέπτες.

«Θα βγούμε στην Πλατεία Κατεχάκη και θα υποδεχθούμε την κατάληξη της Στράτας. Η στράτα είναι ένα δρώμενο, το οποίο γέμισε όλο το καλοκαίρι. Ήτα πολύ επιτυχημένη κι αυτό το βλέπαμε και από τον κόσμο, και από τους ξένους και από τους ντόπιους, οι οποίοι το περίμεναν κάθε Τρίτη. Οι περισσότεροι παραδοσιακοί σύλλογοι που ασχολούνται με την παράδοση στα Χανιά.

Ήρθαν ακόμα και από τον Καναδά. Χάμιλτον λέγεται ένας σύλλογος ήρθε και συμμετείχε από το εξωτερικό. Συμμετείχαν πάρα πολλά άτομα, ο κάθε σύλλογος κατέβαινε με πάνω από 40 άτομα κάθε φορά.

Ο κάθε σύλλογος έδειχνε κάτι διαφορετικό. Δεν ήταν κάθε Τρίτη ίδια. Αυτό που δείχναμε ήταν αυτό που είμαστε. Είμαστε Κρήτη. Αυτό το έπαιρνε ο επισκέπτης και δημιουργούσε την δικιά του εμπειρία, την οποία μεταφέρει την επόμενη στιγμή μέσω του κινητού τους τηλεφώνου»

Στράτα «υπερπαραγωγή»

Ο κ. Ψαρουδάκης ανέφερε τα σημεία από τα οποία θα περάσει η τελευταία στράτα, η οποία θα καταλήξει στην Πλατεία Κατεχάκη, όπου θα ολοκληρωθεί με γλέντι και παραδοσιακό φαγητό.

«Σήμερα όλες οι συλλογικότητες που συμμετείχαν όλο αυτό το διάστημα, θα συμμετέχουν σε μια υπερ – στράτα, η οποία θα περάσει από εννέα διαφορετικά σημεία της παλιάς πόλης και του ενετικού λιμανιού.

Οι παραδοσιακοί σύλλογοι θα περάσουν πίσω από την Δημοτική Αγορά, από το Φρούριο του Φιρκά, από τον Ιστιοπλοϊκό, μέσα από τα στενά του λιμανιού, Πόρτου, την Κονδυλάκη. Όλοι οι σύλλογοι θα πάρουν ένα δρόμο και θα καταλήξουν στην Πλατεία Κατεχάκη.

Θέλοντας να παρουσιάσουμε και την γαστρονομία μας, θα έχουμε στήσει ένα μπουφέ και μερικά τραπέζια. Θα υπάρχουν αντικρυστά, πιλάφια, καλιτσούνια,  με την συνοδεία κρητικού οίνου και προϊόντα ζυθοποιίας των Χανίων θα αναδείξουμε και τα τοπικά προϊόντα. Θα μπορεί να έρθει όποιος θέλει, να βιώσει αυτό που βιώναμε εμείς όλο το καλοκαίρι».

Στόχος του Δήμου Χανίων είναι η παραδοσιακή στράτα να συνεχιστεί και την επόμενη χρονιά, με νεότερα στοιχεία και ιδέες:

«Στόχος είναι η στράτα του χρόνου να είναι εξελιγμένη και μεγαλωμένη. Πάνω σε αυτό, έχουμε ήδη ξεκινήσει ένα σχεδιασμό για να γίνει καλύτερη η στράτα. Υπάρχουν πολλές ιδέες, για να αλλάξουν οι διαδρομές. Ενδεχομένως η στράτα να πραγματοποιείται του χρόνου και σε άλλα μέρη και με διαφορετικούς τρόπους. Ακόμα είμαστε στο στάδιο των σκέψεων και ιδεών αλλά σίγουρα του χρόνου η στράτα «δεν θα πιάνεται».

Οι παραδοσιακοί σύλλογοι που συμμετείχαν στην στράτα είναι:

Χορευτικός Όμιλος Χανίων “Ο Ψηλορείτης”, Παραδοσιακός Σύλλογος Χανίων “Βιγλάτορες”, Μορφωτικός Πολιτιστικός Σύλλογος “Ο Γηγενής”, Παραδοσιακός Σύλλογος “Τα Σφακιά”, ο Μουσικοχορευτικός ‘Ομιλος Χανίων “Αροδαμός”, Παραδοσιακός Σύλλογος “Το Μετερίζι”, Πολιτιστικός Σύλλογος Χωρδακίου “Η Σκλόκα”, Παραδοσιακός Σύλλογος “Σταυραετοί”, Λαογραφικός Χορευτικός Όμιλος Χανίων “Το Αντάμωμα”, Ομοσπονδία συλλόγων και φορέων Ριζίτικου, Σύλλογος Κρητικής Μουσικής Νομού Χανίων “Ο Χάρχαλης”, Λαογραφικός Όμιλος Χανίων, Λύκειο Ελληνίδων Χανίων, Λαογραφικός Χορευτικός Σύλλογος Ακρωτηρίου “Καγιαλές”.

Πηγή: zarpanews