Τα πεσκέσια του παππού και της γιαγιάς καλά κρατούν στο Ρέθυμνο!

Αποτελεί ένα σταθερό κεφάλαιο που ελαφραίνει την οικογένεια από ένα χρηματικό ποσό από 70 έως 150 ευρώ το μήνα.

Γράφει ο Παντελής Σπυριδάκης για το Daynight.gr

Μην μου πείτε ότι εσείς δεν παίρνετε πεσκέσια από το χωριό; Φρέσκα αυγουλάκια για τα παιδιά; Ή κοτόπουλο ντόπιο από τον παππού και την γιαγιά; Μπορεί και ντομάτες αγνές και μυρωδάτες. Ή και μυζήθρα που είναι καλύτερη και από αυτές του εμπορίου!

Γιατί μπορεί τα χρόνια να περνάνε. Οι μόδες να αλλάζουν, το ψωμί να βγαίνει χωρίς γλουτένη και στο πρωϊνό να έχουμε γάλα αμυγδάλου με… κράνμπερι. Αλλά όταν σου φέρουν οι παππούδες τις τσάντες με τα πεσκέσια από το χωριό, πάνε περίπατο όλα!

Η κλασσική κινηματογραφική εικόνα του Κώστα Χατζηχρήστου με την καλαθούνα με τα αυγά και τις κότες δεμένες από τα πόδια να τις κουβαλά στα χέρια κατεβαίνοντας από το λεωφορείο, είναι μακρινή πραγματικότητα… Όμως πλέον οι 8 στους 10 Ρεθυμνιώτες που έχουν χωριά καταγωγής είτε από το Μυλοπόταμο ή από το Αμάρι, επωφελούνται από τους παππούδες και τις γιαγιάδες με τα αγροτικά προϊόντα παραγωγής τους. Και οι 2 στους 10 που δεν έχουν χωριά καταγωγής , έχουν φίλο από το Μιξόρρουμα που παίρνει ψωμί χωριάτικο και κρεοπωλείο από το Πέραμα που παίρνει στάνταρ αγνό καθαρό κρέας!

Το σημερινό πεσκέσι είναι πιο μοντέρνο αλλά από μέσα περιλαμβάνει τα ίδια παλιά καλούδια:

– αυγά

-μια νταμιτζάνα με κρασί

-ένα μπιτόνι με λάδι για να μην ξεμείνουν τα παιδιά στην πόλη

-ντομάτες από το περιβόλι για να κάνουν ντοματάδα και να έχουν το χειμώνα για τα ψητά του φούρνου

-διχτάκια με χοχλιούς

– και φυσικά πολλές πίττες λογιών, λογιών, χορτόπιτες, τυρόπιτες μαραθόπιτες

Και έτσι όπως έχουν γίνει τα πράγματα με τα παιδιά των παππούδων που κάνουν δυο δουλειές και πάλι δεν μπορούν να τα φέρουν βόλτα… τα πεσκέσια έχουν γίνει ξανά μόδα!

Οι παππούδες κι οι γιαγιάδες τρέχουν να καλύψουν τα κενά προς τα εγγόνια! Όπως παλιά… Οι  των χωριών βουλώναν πάντα και βουλώνουν και τώρα την “τρύπα” των “ζορισμένων” παιδιών & εγγονιών στην πόλη. Αλλά και με πιο διαφορετική ματιά να το δεις, του οικογενειακού  οικονομολόγου, αποτελεί ένα σταθερό κεφάλαιο που ελαφραίνει την οικογένεια από ένα χρηματικό ποσό 70 – 150 ευρώ ανά μήνα. Κι αυτό λέει πολλά…

Γιατί αν το βάλεις κάτω, θα καταλάβεις πολλά…

– αυγά = 3 ευρώ τα 6 τεμάχια

-μια νταμιτζάνα με κρασί = 3 , 80 ευρώ το 1 λίτρο

-ένα μπιτόνι με λάδι για να μην ξεμείνουν τα παιδιά στην πόλη = 9 ευρώ η μια συσκευασία

-ντομάτες από το περιβόλι για να κάνουν ντοματάδα και να έχουν το χειμώνα για τα ψητά του φούρνου = 3 ευρώ τα 2 κιλά

-διχτάκια με χοχλιούς = 7, 80 το 1 κιλό

– ρίγανη = 2, 40 ευρώ τα 200 γραμμάρια

– πίττες = 6 ευρώ 1 έτοιμη τυρόπιτα ταψιού

Σύνολο = 35 ευρώ ανά εβδομάδα, επί 4 εβδομάδες= 140 ευρώ το μήνα!

Ευχαριστούμε παππού και γιαγιά, όχι μονάχα για το πεσκέσι, αλλά και για την αδιαπραγμάτευτή σου αγάπη 🙂