Πλύσιμο χεριών με κρύο ή με ζεστό νερό; Οι ερευνητές απάντησαν

Το πλύσιμο των χεριών με κρύο νερό απομακρύνει την ίδια ποσότητα μικροβίων όσο και το πλύσιμο με ζεστό νερό, σύμφωνα με μια νέα μικρή αμερικανική έρευνα.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον καθηγητή Ντόναλντ Σάφνερ του Πανεπιστημίου Ρούτγκερς του Νιού Τζέρσι, οι οποίοι έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό Journal of Food Protection, σύμφωνα με το ΑΠΕ-ΜΠΕ, έκαναν δοκιμές με 21 εθελοντές, στα χέρια των οποίων τοποθετήθηκαν μεγάλες ποσότητες αβλαβών βακτηρίων Εσερίχια κόλι.

Διαβάστε την συνέχεια στο onmed