Η συνταγή της ημέρας: Πεντανόστιμες τηγανίτες σοκολάτας σε 5 λεπτά!

Και σε ποιον δεν αρέσουν οι τηγανίτες; Μικροί και μεγάλοι πραγματικά ενθουσιάζονται με τα λαχταριστά pancakes. Πόσο μάλλον αν αυτά είναι σοκολατένια και φτιάχνονται μέσα σε 5 λεπτά!

ΥΛΙΚΑ
2 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη

2/3 του φλιτζανιού κοσκινισμένο κακάο

2 αυγά ελαφρά χτυπημένα

1 1/2 φλιτζάνι γάλα

1/4 του φλιτζανιού λιωμένο βούτυρο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανακατεύετε το αλεύρι με το κακάο και τη ζάχαρη και προσθέτετε τα χτυπημένα αυγά και το γάλα. Ανακατεύετε ώσπου να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Σε αντικολλητικό τηγάνι βάζετε με πινέλο, ή λίγο λίγο το βούτυρο και ρίχνετε λίγο από το μείγμα. Το ψήνετε και από τις δύο πλευρές και είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Μπορείτε να το συνοδέψετε είτε με σιρόπι σοκολάτας, πραλίνα, ζάχαρη άχνη, σαντιγί και φρούτα. Ότι κι αν διαλέξετε, ακόμα και σκέτες  είναι απλά πεντανόστιμες!

 

Πηγή: travelgirl