Οι κτηνοτρόφοι της Κρήτης διαμαρτύρονται για τις χαμηλές τιμές πώλησης γάλακτος που έχουν διαμορφωθεί φέτος στην αγορά. Οι τυροκόμοι κάνουν λόγο για μηδαμινό κέρδος στα προϊόντα που παράγουν. Και οι καταναλωτές στρέφουν σταδιακά...
Είδος πολυτελείας με την τιμή της ανά κιλό να σκαρφαλώνει στα 23 ευρώ, κινδυνεύει να καταστεί η κρητική γραβιέρα αν ο τυροκομικός κλάδος μετακυλήσει το αυξημένο...
Το εξαιρετικό τυρί της Κρήτης, η γραβιέρα Κρήτης, ένα προϊόν με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ), άγνωστο σχεδόν στις διεθνείς αγορές, για πρώτη φορά βγαίνει από τα...
