Ο «πλούτος» της Κρήτης είναι δίχως αμφιβολία τεράστιος. Πλούτος φυσικός, πολιτιστικός και φυσικά γαστρονομικός. Ποιος δεν έχει ταξιδέψει στο νησί και δεν έχει απολαύσει μοναδικά πιάτα...
Ντάκος, στάκα, σταμναγκάθι, απάκι, γαμοπίλαφο, χοχλιοί, αντικριστό… Μερικά από τα εδέσματα που, κατά βάση ή εξ ολοκλήρου, έχουν συνδεθεί με την Κρήτη. Ένα νησί που φημίζεται για...
Κρατώντας ζωντανή την παράδοση της κρητικής φιλοξενίας, ο Άγιος Νικόλαος στήνει το μεγαλύτερο τραπέζι κρητικής και δημιουργικής ελληνικής κουζίνας, στο δρόμο. Με το συντονισμό του μάγειρα...
Την μαραθόπιτα πρώτη φορά την άκουσα από το στόμα μιας φίλης μου από τα Χανιά όταν με ρώτησε αν θα ήθελα να μου φέρει στη δουλειά δύο κομμάτια. Πραγματικά δεν...
ο καλοκαίρι πλησιάζει και το πρώτο ψάξιμο για το ιδανικό μέρος των διακοπών έχει ήδη αρχίσει. Αν είστε λάτρης του φαγητού και θέλετε ένα νησί που...
Η Κρήτη έχει παράδοση σε νόστιμες συνταγές που δημιουργούν οι ντόπιοι και αφήνουν έκπληκτο κάθε επισκέπτη. Ομολογουμένως, κάποια κρητικά πιάτα είναι αρκετά διάσημα σε όλη την...
Στην κορυφή της κοινότητας της Γαλάτας της επαρχίας Λευκωσίας στα σύνορα με την πανέμορφη Κακοπετριά το γνωστό εστιατόριο Παλιολινός λειτούργησε ξανά με… κρητική διεύθυνση, διάθεση και κουζίνα....
Χρώματα, αρώματα και γεύσεις της κρητικής γαστρονομίας θα πλημμυρίσει η περιοχή της Κιτροπλατείας την Τετάρτη 27 Σεπτεμβρίου 2017. Ανήμερα της Γιορτής Τουρισμού, ο Άγιος Νικόλαος, η...
