Αν και 85 χρονών ο Μπάμπης Ζαχαριουδάκης από τις Μοίρες (καταγωγή απο τα Πηγαϊδάκια) δεν λέει να το βάλει κάτω. Πρόσφατα μάλιστα ανανέωσε με επιτυχία το...
«Φαγητό δεν πετάμε» φωνάζει πάντα η μαμά. Και το ψυγείο της είναι γεμάτο τάπερ, πολι-μπαγκ και μικρά πιατάκια σκεπασμένα με αλουμινόχαρτο… για «αύριο» ή για όποτε!...
Αυτός είναι ο πιο νόστιμος νηστίσιμος γύρος σε πίτα που έχετε δοκιμάσει! Φτιάξτε αυτό τον φανταστικό γύρο αν τηρείται την νηστεία της Τεσσαρακοστής, αλλά και αν...
Με δηλητηρίαση κατέληξαν ένας άντρας και μία γυναίκα από χωριό της Μεσσαράς, αφού κατανάλωσαν μανιτάρια που βρήκαν σε χωράφι. Σύμφωνα με πληροφορίες του e-mesara.gr μεταφέρθηκαν στο...
Η μεταμόσχευση ήπατος κρίθηκε αναγκαία για τον μαθητή γυμνασίου από το Βαρικό Φλώρινας, που έφαγε άγρια μανιτάρια την Παρασκευή και έπαθε οξεία δηλητηρίαση. Αυτό αποφάνθηκαν οι γιατροί...
«Μπαίνει» στην Κρητική κουζίνα το καλλιεργημένο φρέσκο μανιτάρι. Ελάχιστοι είναι σήμερα οι κρητικοί παραγωγοί φρέσκου μανιταριού (4-5 σε όλη την Κρήτη) που συνεχίζουν να δίνουν τη...
Ένα εξαιρετικά σπάνιο είδος μανιταριού, εντόπισε η εκπαιδευτικός, Ελευθερία Φιλιππίδη σε περιοχή της Νότιας Κρήτης και συγκεκριμένα σε αυτή του Καλαμακίου. Η κα Φιλιππίδη, μας ενημερώνει...
Η Κοινωνική Συνεταιριστική Επιχείρηση «Αέναος Ροή» στο Καρπενήσι που ασχολείται με τη συλλογή, καλλιέργεια, μεταποίηση και συσκευασία εδώδιμων μανιταριών, παράγει και ένα καινοτόμο γύρο από μανιτάρια....
«Η μαγειρική είναι τέχνη. Θέλει πείρα, έμπνευση, υπομονή, φιλότιμο και μεράκι. Αν γίνεται αγγαρεία, κουράζει πολύ και δεν έχει αίσιο αποτέλεσμα», γράφει ο μοναχός Μωυσής Αγιορείτης...
Το αγιορείτικο παστίτσιο είναι σίγουρα μια συνταγή από εκείνες που θα σας αποζημιώσει με τη γεύση της, παρά την απουσία του κιμά. Η αγιορείτικη κουζίνα είναι...
Ολοένα και περισσότεροι είναι αυτοί που ασχολούνται με την καλλιέργεια των μανιταριών, στη χώρα μας. Πρόκειται για μια αγορά, που παγκοσμίως βρίσκεται σε ανοδική τροχιά. Μάλιστα,...
Ο σύζυγός της που επίσης κατανάλωσε τα ίδια μανιτάρια νοσηλεύεται με πολυοργανική ανεπάρκεια – Τα παιδιά τους που δεν έφαγαν είναι καλά στην υγεία τους Μετά...
